La Conselleria de Turismo da Costa da Morte de Galicia contactó con Cocina Futuro para organizar en Madrid una presentación de productores de Costa da Morte que se habían asociado para ofrecer sus productos directamente al consumidor final. Se convocó al acto a cocineros, restauradores, jefes de compras de restaurantes y caterings y a prensa especializada. Tras la presentación, celebrada en el Sofitel del Campo de las Naciones de Madrid, los numerosos asistentes pudieron degustar un coctel elaborado por el chef Rafael Mena con la gama de productos gallegos que se presentaba.

Cliente	Asociación Profesional de Turismo de Costa da Morte
Lugar	Sofitel Campo de las Naciones, Madrid
Fechas	21 de Enero de 2008
Tema	Algas y erizos de Cambre y Camariñas; Patata de Coristanco; Pan de Carballo; Pulpo y Centolla de Lira; Longueirón de Fisterra; Percebe de Corme; Pescado de roca de Lasa; Gallina Piñeira; Porco Celta y Berberecho de Carnena.
Aforo	Entre los más de 300 invitados que asistieron al acto, se encontraban Marcelo Tejedor, Carlos Posadas, Pepe Rodríguez Rey, Elías Murciano, Fernando Pérez Arellano, Juan Mediavilla, Mikel Santamaría, Thierry Le Baut, Sacha Hormaechea, Sergi Arola, Francis Paniego, Joaquín Felipe, Alberto Chicote, Rafael Mena y Sergio Pérez.
Servicios Realizados	Diseño de proyecto, diseño de espacio, diseño de material publicitario, apoyo logístico, convocatoria de prensa, participación en ruedas de prensa previas al evento en Galicia, seguimiento de prensa.